Descripción
Proveedor del programa PACE aprobado a nivel nacional para
Crédito FAGD/MAGD
La aprobación no implica la aceptación por parte de la autoridad reguladora ni el respaldo de AGD del 1/7/2025 al 30/6/2027.
Número de identificación del proveedor: 317641
Título del curso: Dietas tradicionales nutritivas: la clave para una salud vibrante
Fecha de registro:
Fecha de revisión:
Fecha de vencimiento:
Ubicación: Online
Método: Autodirigido
#HORAS DE FORMACIÓN CONTINUA: 2.5
Ponente(s) y biografía: Sally Fallon Morell
Sally Fallon Morell es la presidenta fundadora de la Fundación Weston A. Price, una organización sin fines de lucro dedicada a la educación nutricional y la promoción de dietas tradicionales ricas en nutrientes. Es autora de la exitosa serie Nourishing Traditions, conferencista prolífica y editora de la revista de la Fundación, Wise Traditions. A través de sus escritos, investigaciones y conferencias internacionales, ha contribuido a dar forma a las conversaciones en torno a los alimentos integrales, las dietas tradicionales y los enfoques holísticos de la salud.
Descripción del curso:
Nutrición con Dietas Tradicionales: La Clave para una Salud Vibrante explora los principios de la nutrición ancestral y la conexión entre la dieta, la salud bucal y el bienestar general. Presentado por Sally Fallon Morell de la Fundación Weston A. Price, este curso examina los patrones dietéticos de las culturas tradicionales estudiadas por el Dr. Weston A. Price y los factores nutricionales que contribuyeron a una estructura dental fuerte, una salud vibrante y la resistencia a las enfermedades.
Los participantes aprenderán la importancia de los alimentos ricos en nutrientes, como las grasas animales saludables, las vísceras, los alimentos fermentados, los caldos de huesos y las vitaminas liposolubles A, D y K2. El curso también aborda el impacto de los alimentos procesados modernos en el desarrollo facial, la salud bucal, la digestión y las enfermedades crónicas, a la vez que ofrece orientación práctica para incorporar los principios dietéticos tradicionales a la vida diaria.
Objetivos del Curso:
1. Explique los principios fundamentales de las dietas tradicionales y su relación con la salud bucal y sistémica.
2. Identificar el papel de los alimentos ricos en nutrientes y las vitaminas liposolubles en el crecimiento, el desarrollo y la prevención de enfermedades saludables.
3. Describa los efectos de los alimentos procesados y las prácticas alimentarias modernas sobre la estructura dental y el bienestar general.
4. Aplicar conceptos nutricionales tradicionales para apoyar la educación del paciente y la elección de estilos de vida más saludables.
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